La planche à apéritif : comment la réaliser ?

Si vous souhaitez recevoir des invités amateurs d'apéritif, vous aurez besoin d'une planche à apéritif. En effet, elle permet de combiner différentes saveurs tout en jouant sur les couleurs. Bien qu'elles soient rapides à préparer, il existe quelques astuces pour les assembler. A ce titre, quels sont les conseils approuvés à mettre en pratique pour composer une planche apéritive...

6 choses capitales à savoir sur le cidre bio

Le cidre bio, ou cidre biologique, est une boisson alcoolisée populaire qui est fabriquée à partir de pommes fermentées cultivées sans pesticides ni engrais chimiques. De plus en plus de consommateurs optent pour le cidre bio en raison de ses avantages pour la santé et de sa production respectueuse de l'environnement. Si vous êtes nouveau dans le monde du cidre bio, voici six choses à...

Comment choisir du vin de qualité pour accompagner votre plat ?

Le vin est une boisson de qualité et très appréciée qui ne manque plus sur les tables des restaurants. Sa saveur ne laisse personne indifférent. Pour bénéficier d’un bon vin, il faut aussi savoir pour quel choix opter. En effet, il existe une pluralité de cette boisson sur le marché. Pour accompagner votre repas, il faut tenir compte de certains critères essentiels pour choisir le vin...

Comment préparer du saucisson ?

Nombreux sont les produits qui entrent en jeu dans l'alimentation de l'homme. Parmi eux, on distingue les protéines à l'image du saucisson. Ce dernier est un produit fabriqué à base de certaines viandes que l'on utilise pour accompagner certains repas. Compte tenu de son goût vraiment délicieux, plusieurs personnes raffolent cet aliment, ce qui pousse plusieurs personnes à en préparer....

Choisir le vin rouge en fonction du repas

Utiliser du vin rouge pour faire ressortir les saveurs d’un plat n’est pas toujours simple. En réalité, maintenir l’équilibre pour éviter que l’un ne nuise à l’autre est une des règles fondamentales des accords mets-vins. Comment consommer un vin rouge ? Rejoignez-nous alors que nous voyageons dans le royaume du vin.Le vin rouge en entréePlusieurs aliments peuvent être...

Ce qu’il faut savoir à propos du vin !

Pour une bonne dégustation, le vin est souvent accompagné de la nourriture. Cependant, avant de consommer un vin, il y a des informations que vous devez savoir à propos. Pourquoi faut-il prendre du vin ? Comment le déguster ? Ce sont là quelques questions que vous devez vous poser. Les raisons de prendre du vin Contrairement à l’alcool, le vin peut être consommé par les...

Comment faire des accords mets et vin et comment les réussir?

Avoir une expérience gastronomique complète ne relève pas seulement de la dégustation d’un plat, mais aussi de la consommation de la boisson qui l’accompagne. Il est donc important de faire de bon choix pour les vins qui accompagnent chaque repas.Pourquoi faire des accords mets et vins ?Passionné de gastronomie ou restaurateur, réaliser des accords mets vins avec des plats cuisinés est...

Bien nourrir son achat : 2 erreurs à éviter 

Vous aimez votre chat, et vous souhaitez lui apporter le meilleur. Pour préserver son bon état de santé, une nourriture appropriée est déterminante.En croyant bien faire, certains propriétaires de chats commettent quelques erreurs qui peuvent impacter le comportement de leur animal de compagnie ainsi que nuire à leurs santés. Nous vous présentons quelques erreurs à ne pas faire pour...

Comment réussir à faire cette recette délicieuse Poke Bowl ?

Le Poke Bowl est un plat hawaïen disponible dans plusieurs restaurants dans le monde. Ce plat est réalisé à base du poisson mélangé sous forme de cube avec d’autres ingrédients. À défaut de savourer ce repas dans les restaurants de spécialité étrangère, il est possible de réaliser soi-même le Poke Bowl. Cela nécessite une bonne connaissance des ingrédients qu’il faut ainsi...

Mariage traditionnel : que faut-il savoir sur le menu ?

La tradition fait partie de la vie de certains couples. Ainsi, pour célébrer leur union et pour montrer à leurs proches l’amour qu’ils portent l’un envers l’autre, ils optent souvent pour un mariage traditionnel. L’organisation de ce mariage repose en partie sur le menu. Que faut-il alors savoir sur ce dernier ? La réponse est disponible dans cet écrit.Quels repas choisir pour...

Tout savoir sur les recettes aux champignons

Vous en avez assez de mettre continuellement les mêmes protéines en sauce ? Un jour du poisson et l’autre de la viande. Il est tout à fait normal de vouloir changer et avoir un goût différent. Pour cela, les champignons sont à votre entière disposition pour vous accompagner dans vos repas pour plus de protéine. Découvrez ces merveilleux aliments de la spécialité culinaire dans cet...

Comment réussir la préparation du gâteau au yaourt?

Le gâteau au yaourt est l’une des friandises les plus connues au monde. Il est surtout apprécié pour le plaisir qu’il offre aux papilles gustatives des tout petits comme des plus grands. Cependant, une chose est d’apprécier le gâteau au yaourt et l’autre chose est de pouvoir le préparer soi-même. Une pratique qui n’est souvent pas très évidente. Ainsi, à travers cet article,...

Comment bien choisir votre plaque de cuisson ?

La plaque de cuisson fait partie des accessoires importants d’une cuisine bien équipée. Elle doit de ce fait être choisie avec un grand soin. Êtes-vous sur le point de vous offrir une plaque de cuisson ? Si oui, voici quelques conseils qui vous aideront à faire un choix judicieux.Décider du type de plaque de cuisson que vous voulezIl existe trois versions de plaques de cuisson : la plaque...

Quels sont les raisons d’investir dans une machine à Soda ?

La machine à Soda est utilisée depuis plusieurs décennies. Elle continue d'exister et est retrouvée dans plusieurs foyers, ce qui signifie qu'elle est certainement avantageuse. Quels sont les raisons d'investir dans une machine à Soda ? Découvrez la réponse ici.Les machines à Soda sont très économiquesPlusieurs personnes n'hésitent pas à dépenser dans l'achat d'une boisson. La...

Robot pâtissier : quels avis ?

Un robot pâtissier est un élément incontournable pour toute cuisine. Cet article très utile pour la préparation de plusieurs mets, existe sous plusieurs modèles. Ce qui signifie donc diverses fonctions d’utilisations. Pour donc acheter votre machine pâtissière, il est important que vous considériez certains critères. Dans ce cas, l’alternative pour faire le bon choix est de lire les...

Comment bien préparer des mochis ?

Les plats de cuisine d’origine asiatique sont de véritables régals culinaires. C’est ainsi que le mochi ne dérobe pas à la règle en fournissant un véritable plaisir à ces consommateurs. Pour arriver à prendre à tout moment un tel plat, beaucoup de personnes se lancent dans l’apprentissage de la recette. Mais le résultat escompté n’est toujours pas obtenu. Dans la suite de cette...

Quels sont les avantages d’opter pour les paniers repas ?

Après une longue journée de travail, la fatigue peut avoir raison de vous. De ce fait, il serait donc difficile de se mettre à la cuisine pour réaliser un bon plat. Il convient alors de chercher une meilleure alternative pour satisfaire ses besoins nutritionnels. D’où l’avènement des paniers-repas. Lisez donc cet article pour découvrir les avantages d’opter pour les...

Quels sont les ingrédients servant à la fabrication du rhum sodade ?

Si vous aimez beaucoup les rhums et les liqueurs, vous devez vous intéresser encore plus au rhum sodade. Il est conçu au cap vert de façon traditionnelle avec de la canne à sucre. Lors de sa fabrication n’intervient aucun ingrédient chimique. C’est ce qui fait de lui une boisson alcoolisée mais très originale. Découvrez donc dans les prochaines lignes de cet article les ingrédients...

Comment faire carrière dans la restauration grâce à la formation HACCP ?

Vouloir faire carrière dans la restauration est une excellente idée mais d’abord, il vous faut savoir ce que cette décision implique. En effet, il n’est pas possible de faire carrière dans la restauration sans avoir suivi la formation HACCP. C’est une condition nécessaire et une étape sans laquelle vous ne saurez devenir ce que vous désirez. Alors, lisez cet article pour tout savoir...

Brasero barbecue : fonctionnement et choix

Un brasero est un dispositif de combustion constitué d'un récipient métallique rempli de charbon de bois et posé sur des pieds. Il en existe de différentes catégories. C’est l’exemple palpable du braseros barbecues. Cependant, le choix et le fonctionnement de ce dernier peut s’avérer être difficile. Découvrez alors dans cet article les éléments à prendre en compte dans le choix...

Quels sont les meilleurs bento en verre ?

Le bento japonais est un récipient utilisé pour le déjeuner hors de la maison. Il est utilisé de nos dans toutes les sociétés presque. Il vous aide à emporter vos repas quel que soit l’endroit. Il en existe de différentes formes, de différentes tailles et modèles. Ce qui nous intéresse plus ici est le bento en verre. Découvrez alors dans ce billet quelques meilleurs bentos en...

Quelques ingrédients thermomix à préparer pour une meilleure alimentation de vos bébés

Il est d’une évidence manifeste de constater que les bébés sont des beaux cadeaux du ciel pour les couples qui aiment les enfants. Ainsi, les parents conscients de leur responsabilité envers leurs enfants, restent préoccupés par leur bien-être. L’une des préoccupations majeures de ceux-ci pour une vie meilleure de leurs bébés est l’alimentation. Il s’agit d’un élément...

Les robot cuiseurs : cuisinez comme un pro

L’évolution de la science et de la technique révolutionne le monde dans plusieurs domaines. Le monde de la cuisine n’est pas resté en marge avec de nombreuses inventions plus géniales l’une que l’autre et qui ont tous pour but de rendre la vie en cuisine des plus agréables pour les amateurs de cuisine. Les robots cuiseurs et leur histoire Certaines fois, cuisiner peut-être une vraie...

Comment bien choisir sa hotte de cuisine ?

L'esthétique et l'efficacité ne sont plus opposées lorsqu'il s'agit de hottes. Que faut connaitre pour un bon choix de sa hotte de cuisine ? Ce petit guide pourrait être utile pour vous.Divers systèmes d'échappement et de filtrationLors de l'achat d'une hotte de cuisine, vous devez vérifier la capacité des modèles que vous choisissez. Vous pouvez cliquer ici maintenant pour...

Ce qu’il faut savoir sur les côtes de bœufs braisées

La viande de bœuf fait partie des viandes les plus consommées en France. En rôti, en bourguignon ou au barbecue, cette viande se cuisine de diverses façons.Quels sont les ingrédients pour préparer les côtes de bœuf braisées ?Tout d'abord, il faut noter que les côtes de bœuf braisées sont des morceaux de choix. Autrement dit, elles peuvent être préparées de plusieurs manières....

Quel type de four choisir pour faire la pâtisserie ?

Le four est un foyer de feu qui sert à la cuisson et à la préparation de divers mets. En d’autres termes, c’est un équipement indispensable pour la cuisine des restaurants et hôtels. Il peut être également utilisé chez soi pour se faire du pain par exemple. Étant donné qu’il en existe plusieurs, voici quelques-uns.Le four à convection professionnelLa pâtisserie étant un domaine...

Comment faire du café avec une machine Nespresso ?

Pour faire du café, il ne s'agit pas seulement de trouver une tasse et d'y verser le café et l'eau chaude. C'est tout un processus qui demande du temps. Mais avec l'évolution actuelle du monde, beaucoup de machines à café ont vu le jour, c'est le cas de la machine à café Nespresso. Dans cet article, on vous donne les détails sur le mode de préparation du café avec ce genre...

Pourquoi devez-vous prendre du smoothie ?

Le smoothie est une boisson fait à base de fruits et de légumes mixés. Depuis des années, ce concentré d’éléments nutritionnels, attire de plus en plus de monde. Ainsi, il n’est pas rare de voir des gens assis à leur table avec un verre de smoothie à leur portée. En effet, cette boisson naturelle à un nombre considérable d’avantages qu’il est utile de connaitre. Dans cet...

Comment faire du bon barbecue à la saveur unique ?

La cuisine est en même un art et une passion. Et nul ne peut se dévoiler expert dans la pratique culinaire s’il ne dispose pas d’un savoir-faire unique et naturel. À côté de ces compétences, il faut l’outillage propre à chaque type de préparation. C’est le cas du barbecue qui se démarque jour après jour à travers les technologies qui y sont dédiées. Découvrez tout sur le...

Robot multifonction : Pourquoi s’en procurer ?

Pour faire plus rapidement la cuisine et sans pour autant avoir à fournir d’efforts, plusieurs appareils ont été créés. Notamment les robots multifonction qui font partie des appareils incontestables dans le monde de la cuisine. Ainsi, cet appareil présente de nombreux avantages et les connaitre pourrait vous inciter à en acheter. Pour en savoir plus sur ces avantages, vous pouvez lire...

La cuisine rapide

L’homme a besoin de se nourrir pour survivre. Mais dans le même temps, les activités génératrices de revenus obligent une alternative pour passer moins d’heures à la cuisine, afin de gagner du temps. Ainsi, beaucoup d’appareils électroménagers ont vu le jour dont nous allons montrer leurs utilités ainsi que leurs inconvénients. Un petit déjeuner rapide à l’aide de quelques...

Les robots à avoir absolument pour cuisiner facilement

Le saviez-vous ? Certains appareils électroménagers sont vraiment utiles en cuisine. Bien que l’on soit un passionné de la cuisine et qu’on aime réaliser de merveilleux petits bons plats, avoir plus de facilité n’est pas à écarter. Il se trouve donc intéressant d’investir dans des robots. Ces derniers permettent de réduire le temps que peut prendre la préparation des recettes,...

Tout savoir sur la charte anti gaspi de Too good to go

La gestion rationnelle des aliments préoccupe des particuliers, des organisations et même des entreprises qui engagent des actions dans ce sens. C’est le cas de l’application Too good to go qui a initié le mouvement MaVilleAntiGaspi. Que comprendre de cette initiative et comment y adhérer ? Trouvez des éléments de réponse dans cet article. Une brève présentation de la charte...

La cuisine d’été : particularités pour une bonne santé

La saison de l’été est la période de l’année la plus attendue. Période au cours de laquelle vacances, fêtes, visites, voyage, barbecues, riment avec les appétits et saveurs. La cuisine en été néanmoins exige une certaines particularités pour garder une bonne santé. C’est cet éclairage que le présent article voudrait apporter aux lecteurs. Quelques contraintes culinaires de la...

Ustensiles de cuisine : les avantages de l’inox et du bois

Vous vous demandez peut-être entre le bois et l’inox le choix à opérer concernant vos ustensiles de cuisine ? Parfait ! Il est intéressant de choisir des ustensiles de cuisine pratiques et durables. Le bois dispose d’un côté naturel, toujours remarquable. La force de l’acier inoxydable fait aussi une forte impression auprès des passionnés de la cuisine. Découvrez dans cet article...

Les meilleures recettes culinaires en période hivernale

En hiver, lorsque le froid s’installe, on aime se réchauffer à table en dégustant de bons petits plats réconfortants. Durant l’hiver, il est important de prêter attention à son alimentation pour éviter une dilatation des cellules du corps. Il n’est pas toujours aisé de trouver les meilleures recettes pour affronter le froid de l'hiver. Néanmoins, certaines recettes culinaires sont...

Les fruits de mer font-ils grossir ?

Le saviez-vous ? Pour mener un régime alimentaire à la perfection, il est essentiel de savoir les aliments à ne pas avaler. La meilleure manière de réussir un régime alimentaire est de bien choisir les aliments qui vont composer les menus. Certains aliments font grossir, d’autres sont peu caloriques et permettent de mener à bien un régime. Il vaut mieux connaître ceux à exclure avant...

Quels sont les nécessaires de cuisine en période de confinement ?

Faire la cuisine est un art et un privilège. Cette opportunité est offerte à tous surtout en ce temps de confinement où les lieux publics sont quasiment fermés. Quels sont alors les dispositions à prendre lors du ravitaillement des produits de cuisine pour ne pas être en difficulté lors de la préparation des mets. Comment faire son ravitaillement de cuisine ? Ravitailler sa cuisine...

La cuisine éco-responsable, pour zéro gaspillage à la cuisine

Vous êtes à la recherche d’une bonne solution pour faire des économies à la cuisine ? Super ! La solution est là. Et si vous optiez pour la cuisine éco-responsable. C’est une solution très efficace qui vous permet d’éviter les gaspillages de ressources en cuisine. Si vous désirez en savoir plus sur la cuisine éco-responsable, lisez le présent article. La cuisine éco-responsable...