Cafés-Couleurs-Thés Grands Thés - Bons Cafés de Torréfaction Artisanale

La plateforme e-commerce Wizishop  fait une nouvelle fois preuve d’innovation en proposant un outil unique pour ses e-commerçants.

Wizishopping va, en effet, regrouper tous les produits de toutes les boutiques Wizishop et offrir ainsi un guide d’achat pratique pour le grand public.

Un guide d’achat complet

Wizishopping est un véritable outil pour dénicher un cadeau original, une bonne affaire ou bien découvrir des produits ou services inédits parmi plus de 3000 catégories différentes.

Pour s’y retrouver parmi les nombreuses offres de certaines rubriques, Wizisopping a particulièrement travaillé la navigation dans le site :

• onglets par produits, par marques, par produits
• plusieurs vues possibles des produits (par liste, par bloc, par images)
• outils pour filtrer les résultats : il est possible de classer par prix, par ordre alphabétique mais aussi de filtrer selon un terme précis ou la disponibilité du produit et de voir uniquement les nouveaux produits et ceux en promotion
• tri les produits par couleur ! Ainsi on on peut choisir de visualiser seulement  les bijoux bleus ou les objets de décoration rouge

Les 12 et 13 Septembre 2009 se tiendra à  Vendôme la 4° édition de "Zinc de livres", plus de 60 rencontres littéraires à la terrasse des bars et restaurants du centre-ville.

• Invités par l'Association Brouillons de Lecture et sous la présidence d'Alain Mabanckou  (Prix Renaudot 2006 ), plus de soixante auteurs se prêteront aux dédicaces, lectures d'extraits choisis et débats qui ont fait le succès des éditions précédentes.
• Cette année, Couleurs-Thé a accepté avec enthousiasme de participer à  cette sympathique et conviviale manifestation, et recevra deux auteurs avec l'aide d'un bénévole de l'association.
• Sous toutes réserves, la liste définitive n'étant pas finalisée, notre terrasse devrait avoir le grand honneur d'accueillir Marie de Hennezel (La Mort Intime) et Laurence Tardieu (Puisque rien ne dure)
• Nous reviendrons largement sur cet évènement. Plus d'informations sur le site de Zinc de livres

Une devinette ?

Qu'est-ce qui est :

• une infusion mais ni un thé, ni une tisane
• qui est aussi bon chaud que froid
• qui ravit aussi bien les yeux que le nez et le palais
• qui est rouge avec plein de pétales de fleurs et de morceaux de fruits ?

Indice  :

le rouge, c'est de l'hibiscus, comme dans le Karkadé d'Egypte et le Bissap d'Afrique

Réponse :  Les infusions Fontaine-aux -Fruits

Retrouvez les vertus de l'hibiscus dans ces infusions fleuries et parfumées aux noms si évocateurs

Mais laquelle choisir? Pas de souci, il y a un Pack Découverte à 5 €

Nos autres cafés "Mélanges Exclusifs" en ligne également :

 

Ces "mélanges exclusifs", très appréciés dans notre salon,, sont tous des créations " Cafés-CouleursThé.com. Réalisés avec soin à partir de nos cafés  arabicas de grandes origines, ils sont savamment assemblés selon certaines de leurs caractéristiques complémentaires en fonction du but gustatif recherché.

Nous cherchons ainsi à retrouver, avec notre propre esthétique et sans aucun complexe, la  tradition qui a fait la renommée des grands torréfacteurs français depuis le XIX° siècle. Et il faut bien le dire : chercher à  créer des saveurs nouvelles est un immense plaisir ! Que les puristes des cafés d'origine nous pardonnent .. 

Le Mélange Intense : savant mélange de huit grands arabicas, pour une supernova d'arômes, en espresso ou comme base d'un cappuccino

Le Mélange Doux : autour du Pacamara du Salvador, avec en tout quatre purs arabicas, pour un mélange doux et équilibré

Le Kauai Estate Reserve

Kauai, l'ile jardin,  fait partie de l'archipel sud-est de Hawaï et combine des conditions idéales pour la croissance du café : riche terre volcanique, soleil, pluies et alizés. La faible altitude est compensée par l'excellence de la sélection et de la technique d'obtention.

L'Estate Reserve est le grade le plus élevé de la Kauai Coffee Company. Issu de caféiers arabicas hybrides de Typica et de Catuai jaune cultivés sur le versant sous-le-vent, il est dépulpé par mèthode humide.

Moins célèbre que le Kona de l'ile voisine, le Kauai Estate Reserve a l'avantage d'une garantie d'origine par le Departement de l'Agriculture qui en vérifie et certifie chaque sac.

Toutes ces conditions font du Kauai Estate Reserve un café vraiment agréable ( et pour l'instant bien moins coûteux qu'un Kona d'ailleurs rarement pur).

Il développe des arômes de beurre d'arachide réhaussés d'un soupçon de chocolat. La tasse, de corps moyen, est douce et ronde, sans acidité à l'attaque et bien équilibrée en fond de bouche

www.cafes-couleursthe.com/initiation-the-cafe.html 

Cafes-Couleursthé.com est la boutique en ligne de Couleurs-Thé, le comptoir-salon de thés et cafés que nous avons ouvert en 2005  dans la jolie ville de Vendôme (41).

Passionnés autant de café que de thé, nous aimons aussi faire partager nos goûts au point d'avoir voulu en faire un métier.

Isabelle prodigue ses conseils à la clientèle du magasin, la torréfaction et l'animation de la boutique en ligne étant assurées par moi-même (Serge).

Nos Cafés Arabicas sont  tous de grande origine.

Selon les disponibilités, on pourra  trouver par exemple sur notre boutique du Skybury d’Australie, du Vilcabamba d’Equateur, du Café du Yemen. 

Les amateurs de Home-Roasting pourront aussi s’y procurer du café vert en grains, non torréfié, par sachet de 250 ou 500 g.

Les passionnés de thé seront également comblés avec un beau choix de grands thés "natures" en feuilles, dont certains thés rares, de Chine en particulier, ou de Darjeeling.

Les débutants n’ont pas été oubliés : la documentation est abondante, avec de nombreux et précis conseils de préparation du thé et du café.

Il est déjà possible de commander les grands thés par échantillon de 10 g , et dés que nous le pourrons technologiquement nous vous proposerons des packs d'échantillons .

Progressivement, nous proposerons sur la boutique d'autres produits disponibles en magasin, en particulier de très bons thés aromatisés et nos mélanges "maison" de cafés

Un repère visuel sur chaque thé, sous forme d'étoiles, facilite le choix du client en fonction de son degré de connaissance sur la Voie du Thé .

Plus qu'une boutique en ligne, notre site devient un véritable carrefour d'informations.

Au fil du temps, vous trouverez ici plusieurs types d' articles  :

• l'actualité de la boutique
• l'actualité du monde du café et du thé 
• des articles d'initiation
• des articles d'humeur ou de controverses

Ce blog est un moyen unique pour avoir vos retours et pour que vous puissiez mieux nous connaitre.

Vous pourrez en effet laisser vos commentaires et agrémenter nos articles de vos réactions.

A très bientôt.

Isabelle et Serge

(devant la Fontaine de Trévi, lors d'un voyage de découverte du café italien)