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Moka Yrgasheffe Caracoli

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Description

 

 

Récolté dans la même région que le Sidamo, dans le sud-ouest du pays, l'Yrgasheffe est le plus en vogue des trois grands cafés lavés d'Ethiopie (c'est à dire dépulpés  par méthode humide).

Il est produit sans pesticide ni engrais, comme tous les cafés d'Ethiopie.

Nous vous en proposons la variété "Caracoli" : une seule fève par fruit au lieu de deux, d'où selon les connaisseurs  une plus grande concentration des substances aromatiques

Un café de caractère !

Caractéristiques

  • Pur Arabica
  • Arôme : riche et parfumé
  • Corps : moyen
  • Goùt : doux et peu acidulé, fruité et aromatique
 

Commentaires

Il y a 1 avis sur le produit

- lundi 09 janvier 2012 à 11h10

un des meilleurs mokas d'Ethiopie. Le fait qu'il soit composé uniquement des petits grains ronds "caracoli" ajoute beaucoup de typicité.

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