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Café Vert Kenya Gallia AA » non torréfié

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Description

 

 

L'arabica a été introduit au Kenya à la fin du XIX° siècle par des missionnaires , depuis l'Ethiopie via Aden, et cultivé à des altitudes de 1500 à 2000 m.
Préparés par méthode humide (café lavé), les cafés du Kenya sont classés en grades selon leur taille, avec dans l'ordre croissant de qualité : B, A puis AA.
Les grands cafés du Kenya peuvent supporter une torréfaction assez poussée et font partie des plus grands cafés du monde de par leur goût puissant et acidulé, très particulier et spécifique.
ATTENTION : CAFE VERT NON TORREFIE

Caractéristiques

  • café non torréfié
  • pur arabica
  • Corps : puissant
 

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