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Café Vert Salvador Pacamara

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Café Vert Salvador Pacamara » grains verts

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Description

Bien qu'il soit le plus petit pays d'amérique centrale, le Salvador est réputé pour ses beaux cafés lavés arabica, particulièrement en Europe du nord.

 Le Pacamara est sur le plan botanique un hybride de Maragogype ( le café aux grands grains) et d'arabica Pacas (issu lui même du San Ramon Bourbon, découvert vers 1950 par le Dr Pacas).

Nous vous en proposons un excellent cru, doux et parfumé, cultivé à plus de 1200 m d'altitude dans la région de Ahuachapa.

 ATTENTION CAFE VERT NON TORREFIE

Caractéristiques

  • Pur arabica
  • Arôme: fin et acidulé
  • Corps : moyen, sans aucune aggressivité
  • Goût : parfumé, doux, bien équilibré

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